CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO
 
 
Ley 18.284 18/07/69 Código Alimentario Argentino
 
Decreto 2126/71- Reglamentario de la Ley 18.284
 
   
Capítulo PDF Artículos Descripción Actualizado al
Capítulo I
1 al 11 Disposiciones Generales. 2001
Capítulo II
12 al 154 Condiciones generales de las Fábricas y Comercios de Alimentos. 1 de abril de 2004
Capítulo III
155 al 183 De los Productos Alimenticios. 3 de mayo de 2006
Capítulo IV
184 al 219 Utensilios, Recipientes, Envases, Aparatos y Accesorios. junio de 2007
Capítulo V
220 al 246 Normas para la Rotulación y Publicidad de los Alimentos. junio de 2007
Capítulo VI
247 al 519 Alimentos Cárneos y Afines. 27 de julio de 2005
Capítulo VII
520 al 552 Alimentos Grasos, Aceites Alimenticios. noviembre de 2006
Capítulo VIII
553 al 642 Alimentos Lácteos 11 de octubre 2006
Capítulo IX
643 al 766 Alimentos Farináceos - Cereales, Harinas y Derivados. junio de 2004
Capítulo X
767 al 818 Alimentos Azucarados junio de 2004
Capítulo XI
819 al 981 Alimentos Vegetales junio de 2007
Capítulo XII
982 al 1079 Bebidas Hídricas, Agua y Agua Gasificadas junio de 2007
Capítulo XIII
1080 al 1107 Bebidas Fermentadas 21 de septiembre 2006
Capítulo XIV
1108 al 1136 Bebidas Espirituosas, Alcoholes, Bebidas Alcohólicas Destiladas y Licores 2001
Capítulo XV
1137 al 1198 Productos Estimulantes o Fruitivos junio de 2007
Capítulo XVI
1199 al 1338 Correctivos y Coadyuvantes 21 de septiembre de 2006
Capítulo XVII
1339 al 1390 Alimentos de Régimen o Dietéticos abril de 2007
Capítulo XVIII
1391 al 1406 Aditivos Alimentarios junio de 2007
Capítulo XIX
1407 al 1412 Harinas, Concentrados, Aislados y Derivados Proteínicos 2001
Capítulo XX
1413 al 1414 Metodología Analítica Oficial 2001